domingo, 29 de agosto de 2010

Artesanato e culinária

Mais uma "arte" que andei fazendo esses dias...
Puxa-saco em MDF revestido com retalhos de tecido...







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Cuzcuz paulista.


Esse cuzcuz é muito apreciado nas reuniões de familia e, vez por outra eu faço sob encomenda.
Mas hoje vou passar a receita pra quem quiser provar um pedacinho...
É muito bom!

1 xícara de óleo
1 celola grande picada grosseiramente
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1 lata de ervilha
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 vidro de palmito picadinho
8 tomates médios batidos com 1/2 xícara de água ou 1/2 embalagem de molho pronto com 1 xícara de água (eu prefiro o tomate fresco)
2 latas de atum sólido
1 xícara de farinha de mandioca torrada
2 xícaras de farinha de milho amarela (tipo bijú)
Sal e pimenta a gosto

Numa panela grande, coloque o óleo para aquecer e refogue a cebola até ficar transparente. Junte os pimentões e deixe cozinhar alguns minutos, acrescente o atum, o palmito, a ervilha e misture bem. Junte o tomate batido ou o molho e deixe levantar fervura novamente. Coloque as farinhas de uma só vez e cozinhe por aproximadamente 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Corrija o sal e adicione pimenta a gosto (fica mais gostoso com um pouquinho mais de pimenta).
Forre uma forma de anel com ovos cozidos, tomates em rodelas ou outra decoração que preferir. Coloque o cuzcuz, aperte bem e espere alguns minutos para desenformar.

Bom apetite...

8 comentários:

  1. Oi amiga!Adorei o puxa saco!!Ficou bem original!!
    E o cuzcuz...Hummmmmmmmm que delicia!!!!
    Parabéns!!!
    bjokasss

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  2. Se aventurando em novos artesanatos, hein?! Ficou lindo!
    O cuscuz já é meu conhecido! Delicioso! Não vou pegar a receita porque prefiro comer o feito por você mesmo, hahahaha. Sorte a minha!

    Bjs, Elaine

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  3. Marta querida,
    Quando as lágrimas nascem do nosso reconhecimento a Deus pelos benefícios que recebemos; quando as lágrimas refletem a nossa saudade tocada de esperança, os nossos entes queridos que já partiram deste mundo terreno nos dizem que as lágrimas fazem a eles muito bem, porque elas são luzes no caminho daqueles que são lembrados com imenso carinho.

    •Que Deus não permita que percamos o ROMANTISMO, mesmo sabendo que as rosas não falam.
    •Que não percamos o OTIMISMO, mesmo sabendo que o futuro que nos espera não é assim tão alegre
    •Que não percamos a VONTADE DE VIVER, mesmo sabendo que a vida é, em muitos momentos, dolorosa...
    •Que não percamos a vontade de TER GRANDES AMIGOS, mesmo sabendo que, com as voltas do mundo, eles acabam indo embora de nossas vidas...
    •Que não percamos a vontade de AJUDAR AS PESSOAS, mesmo sabendo que muitas delas são incapazes de ver, reconhecer e retribuir esta ajuda.
    •Que não percamos o EQUILíBRIO, mesmo sabendo que inúmeras forças querem que a gente caia
    •Que não percamos a VONTADE DE AMAR, mesmo sabendo que a pessoa que mais amamos, podem não sentir o mesmo sentimento por nós...
    •Que não percamos a LUZ e o BRILHO NO OLHAR, mesmo sabendo que muitas coisas que veremos no mundo, escurecerão nossos olhos...
    •Que não percamos a GARRA, mesmo sabendo que a derrota e a perda são dois adversários extremamente perigosos.
    •Que não percamos a RAZãO, mesmo sabendo que as tentações da vida são inúmeras e deliciosas.
    •Que não percamos o SENTIMENTO DE JUSTIçA, mesmo sabendo que os prejudicados possam ser nós.
    •Que não percamos o FORTE ABRAçO, mesmo sabendo que um dia nossos braços estarão fracos...
    •Que não percamos a BELEZA E A ALEGRIA DE VER, mesmo sabendo que muitas lágrimas brotarão dos nossos olhos e escorrerão por nossa alma...
    •Que não percamos o AMOR POR NOSSA FAMíLIA, mesmo sabendo que ela muitas vezes nos exigiria esforços incríveis para manter a sua harmonia.
    •Que não percamos a vontade de DOAR ESTE ENORME AMOR que existe em nosso coração, mesmo sabendo que muitas vezes ele será submetido e até rejeitado.
    •Que não percamos a vontade de SER GRANDE, mesmo sabendo que o mundo é pequeno...
    •E acima de tudo...
    •Que jamais nos esqueçamos que Deus nos ama infinitamente, que um pequeno grão de alegria e esperança dentro de cada um é capaz de mudar e transformar qualquer coisa, pois....

    A VIDA é CONSTRUíDA NOS SONHOS E CONCRETIZADA NO AMOR!
    Não posso dizer a você que superará essa dor logo,mas posso pedir que seja feliz. Um beijo,

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  4. Oi
    Vim conhecer esse blog pois vi no blog da cacau e fiquei curiosa pra ver o puxa saco, mas adorei tudo, principalmente o cuzcuz, vou ver se faço, ja peguei a receita.
    Bjao

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  5. Marta querida, ameiiiiiiiiiiiiiiiii o puxa saco, que lindo!!!
    Parabéns por seu talento!!!
    Beijos
    Vero

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  6. Marta, vê se tem juízo e deixa de ser avó babada!

    Onde que já se viu! até contando as semanas????!!!



    brincadeirinha, viu, não é pra levar a mal não...

    :)))

    Mais uma vez, parabéns.

    E curte muito esse serzinho que tá chegando.

    Faz muito miminho na barriga que tá formando essa vida que vai trazer tanta alegria para você, e claro: tbm para os pais, nè?
    Vocês merecem esse presente.

    *** mas te prepara pra trocar fralda e limpar bumbum de novo!

    Um bj gde no seu coração e tudo de bom SEMPRE!!!

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  7. Oi,Marta
    Apesar de ser mineira de coração, de nascimento sou paulista e cuzcuz é uma comida que amo.
    Obrigada pela receita.
    Beijos. Elaine Regina

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  8. Oi Marta!

    Vim retribuir a visita e conhecer teu blog.
    Já estou seguindo!
    Aproveito a oportunidade p/ convidar vc e seus conhecidos para participarem da rifa do meu blog.
    o prêmio é um maravilhoso baú,grande útil e decorativo.Vale a pena vc dar uma olhadinha pra ver o que acha.
    Vá nesse link e confira!

    http://artesanatossempre.blogspot.com/2010/09/participem-da-2-rifa-do-blog.html

    Bjos
    Soraya

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Obrigada pelo comentário!
Volte sempre!

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